Сыр при метеоризме

Содержание

Продукты не вызывающие газообразование в кишечнике

Сыр при метеоризме

Живя по принципам правильного питания, мы повышаем свой иммунитет, обеспечиваем его необходимым количеством витаминов и минералов и просто прекрасно себя чувствуем. Однако не всегда получается употреблять пищу регулярно, кушать правильную еду и пр.

Частенько случается, что от слишком объёмной порции, неправильного сочетания пищи или просто употребления определенных продуктов, в кишечнике образуются газы, которые сильно вздувают живот, что, согласитесь, очень неприятно.

В этой статье мы рассмотрим причины газов, методы их устранения и то, какие продукты не вызывают газообразование в кишечнике.

Большая половина населения планеты склонна к газообразованию (метеоризму). Для них проблема подбора «правильных» продуктов питания стоит достаточно высоко.

Для того, чтобы устранить метеоризм нужно не только придерживаться диеты, но и употреблять конкретные продукты, не вызывающие газообразование.

Также рекомендуется посетить диетолога, который поможет тщательнее изучить проблему и прописать рацион в зависимости от конкретно вашего организма.

В первую очередь, для того, чтобы сформировать свою диету от вздутия живота, определить время, количество и правильное сочетание пищи, в общем – что необходимо для кишечника как взрослого, так и ребенка, попробуем определить все возможные причины газообразования:

  • К первой причине вздутия живота специалисты относят недостаток ферментов в организме. К примеру, если метеоризм вызван продуктами молочного происхождения (масло, молоко, кефир и пр.), то в организме присутствует недостаток лактозы, который провоцирует газообразование в кишечнике.
  • Второй причиной излишних газов называют дисбактериоз микрофлоры кишечника. К примеру, присутствующая в нем микрофлора «слаба» — в ней недостаточно нужных для правильного пищеварения бактерий, то такие бактерии начинают замещать патогенные микроорганизмы, вызывающие не только метеоризм, но и множество других проблем. Посредством этого, рацион человека должен быть направлен на восстановление микрофлоры кишечника и его продуктивную работу.
  • В некоторых случаях не только проблемы с питанием вызывают газообразование в кишечнике, а и неправильное кровообращение в нем или недостаток двигательной активности. В таких случаях самым простым ответом на вопрос являются регулярные занятия спортом.

Методы решения проблем газообразования в кишечнике

Человеческий организм вырабатывает от 0,5 до 2,5 л. газов в день, получая их из пищи, напитков и поглощаемого воздуха. Газы выходят из тела посредством отрыжек или через прямую кишку. Если же, у вас часто возникает метеоризм, в вашем образе жизни необходимо что-то менять, а именно:

1. Самое действенное решение проблемы – изменение привычек питания.
Начните с определения продуктов, после употребления которых ваш живот вздувается.

Для упрощения процесса, заведите тетрадь, в которой будете следить за своими приемами пищи и реакцией организма на те или иные продукты.

Далее просто замените их на продукты, не вызывающие газообразование в кишечнике (ниже мы подробно расскажем о них).

Чаще всего, вздутие живота вызвано:

  • Овощами (к примеру, капустой разных видов);
  • Фасолью и бобовыми;
  • Фруктами в чистом виде (персиками, яблоками, грушами и пр.);
  • Цельнозерновыми продуктами;
  • Яйцами;
  • Газировкой, фруктовыми соками, пивом, красным вином и пр.;
  • Жирной и жаренной пищей;
  • Продуктами с высоким содержанием сахара и фруктозы;
  • Молочнокислой продукцией.

Помимо этого, перестаньте спешить во время еды, тщательно пережёвывайте пищу. Ведь при быстром поедании продуктов, человек часто проглатывает лишний воздух, посредством чего образуется излишек газов в организме.

Замените жевание резинки на простую чистку зубов после еды. Тут та же самая ситуация, во время жевания лишние газы попадают в организм, вызывая метеоризм.

Питье жидкостей из трубочки тоже вызывает вздутие. Замените его на употребление напитков из стаканов, чашек и пр.

2. Употребляйте пищевые добавки. Существует множество препаратов, содержащих необходимые ферменты для снижения газообразования и помощи в пищеварении (к примеру, Мезим, Панкреатин, Эспумизан, Маалокс и т.д.).

Если не знаете какой выбрать, обратитесь к своему лечащему врачу за консультацией.

Положительно на деятельность кишечника влияет и обычный активированный уголь – он полностью натурален и не принесет никакого вреда для организма (к тому же, он не имеет никаких противопоказаний).

3. Измените свой образ жизни.

В первую очередь для устранения метеоризма необходимо бросить курить. Помимо общего негативного воздействия на организм, курение приводит к глотанию лишнего воздуха.

Снизьте уровень стресса. Да, возможно покой вам только снится, но именно стресс и тревога часто вызывают проблемы с кишечником. Посвящайте время себе, время от времени отвлекайтесь от дел и занимайтесь тем, что любите. Включите в свою жизнь дыхательную гимнастику, отдых за книгой и прочие радости.

Какие продукты не вызывают газообразование в кишечнике?

Наконец перейдем к самому главному в этой статье – продуктам, которые не вызывают метеоризм:

  • Лучшими продуктами при такой проблеме по праву считаются рисовая и гречневая каши. Они легко усваиваются и перевариваются, положительно влияя на состояние ЖКТ и кишечника в целом.
  • В процессе снижения газообразования кишечника, лучшим вариантом для питья будут простая вода и травяные чаи (в особенности мятные и ромашковые)
  • Хотя фрукты и овощи могут вызывать вздутие, но правильное их приготовление сводит этот эффект к нулю. Замените их употребление в сыром виде, на приготовленное в духовке или на пару.
  • Молодая морковь. Этот продукт насыщен каротиноидами в молодом возрасте, которые прекрасно влияют на кишечник. К тому же, они помогают справляться с запорами, обеспечивая организм необходимым количеством клетчатки.
  • Абрикос. Этот плод отлично усваивается, посредством нежной консистенции и стимуляции желудочно-кишечной секреции кисловатым вкусом. Помимо этого, содержащийся в них пектин помогает в борьбе с излишком газов и кишечной вялостью. Как бонус, абрикосы – кладезь витаминов, прекрасно влияющих на состояние кожи, ногтей и волос.
  • Баклажан. Низкокалорийная, насыщенная водой (93%) ягода, которая в тушеном (приготовленном в духовке или на пару) виде стимулирует качественную работу кишечника.
  • Сухари. Этот продукт отлично усваивается кишечниками. Однако, необходимо всегда обращать внимание на его состав, поскольку часто производитель добавляет большое количество жиров внутрь. Нормальное содержание жиров в сухариках — от трех до четырех процентов.
  • Грецкий орех. Хотя этот орех и содержит много калорий, но его употребление в небольшом количестве каждый день поможет в снижении метеоризма, а также насытит организм полезными кислотами и минералами. Они содержат полезные жиры, необходимые для улучшения пищеварения.
  • Среди заморских фруктов и овощей, можно выделить манго, папайю, артишок, и ананас, которые благодаря своему составу отлично справляются со вздутием живота
  • Спаржа. Этот овощ на 93% состоит из воды, содержит большое количество клетчатки, витаминов и минералов. Спаржа способствует бесперебойной работе ЖКТ, ускорению пищеварения и насыщает организм. Старайтесь минимизировать количества соуса, употребляемого с ней.
  • Миндаль – орех богатый антиоксидантами и клетчаткой, которые способствуют стабилизации уровня сахара в крови, насыщают организм, улучшают пищеварение и снижают газообразование. Главное не кушать слишком много миндаля, поскольку он достаточно калориен.

Таким образом, при решении проблемы газообразования кишечника, лучший вариант – скорректировать свое питание и насытить его «правильными» продуктами, снижающими метеоризм. Однако, любые проблемы ЖКТ могут быть вызваны многими нарушениями в организме, посредством чего обязательно необходима консультация доктора.

Даже если, на данный момент у вас нет проблем с пищеварением и кишечником, рациональное питание, насыщенное достаточным количеством витаминов, минералов, кислот и ферментов – главный момент в построении здоровья и иммунитета человека. Поэтому постарайтесь развивать только правильные привычки в питании и своем образе жизни.

Источник: https://ponosov.net/produkty-ne-vyzyvayushhie-gazoobrazovanie-v-kishechnike.html

Питание при метеоризме: список разрешенных и запрещенных продуктов, советы медиков

Сыр при метеоризме

Метеоризм, или вздутие живота, – это состояние, знакомое каждому человеку.

Его может спровоцировать неправильное питание, наличие хронических заболеваний желудка и кишечника, панкреатит, холецистит и даже сильный стресс.

По данным статистики, женщины страдают от метеоризма в полтора раза чаще мужчин. Питание при метеоризме и запорах способно облегчить состояние больного даже без приема каких-либо фармакологических препаратов.

Симптомы и причины вздутия живота

Газообразование – патология, которая возникает не только из-за хронических заболеваний. Список относительно безобидных причин возникновения этой патологии:

  • разговоры во время принятия пищи и пережевывания – воздух успевает попадать в рот, проглатывается и таким образом оказывается в кишечнике (это вызывает не только вздутие живота, но еще и отрыжку);
  • прием в пищу продуктов, которые вызывают брожение масс в кишечнике;
  • злоупотребление алкогольными напитками;
  • нарушение микрофлоры слизистой кишечника в связи с приемом антибиотиков, оральных контрацептивов, анальгетиков, нестероидных противовоспалительных препаратов.

Иногда метеоризм преследует пациента по более серьезным причинам:

  • хронический панкреатит;
  • заболевания печени;
  • хронический холецистит;
  • гастриты различной этиологии;
  • язвенная болезнь желудка или кишечника;
  • эрозивные процессы на стенках органов;
  • паразитарные инвазии;
  • сахарный диабет второго типа;
  • эндокринные нарушения.

Как отличить проявления метеоризма от иных симптомов заболеваний органов желудочно-кишечного тракта:

  • при вздутии живота редко возникает боль;
  • метеоризм не сопровождается тошнотой;
  • газообразование не вызывает диарею;
  • в редких случаях газообразование может сопровождаться запором.

Разумеется, проще всего подавить запор и метеоризм приемом таблетки. Но если это состояние преследует пациента на постоянной основе, то не получится ежедневно принимать ветрогонные средства.

Проще пройти полное обследование органов брюшной полости и выяснить точную причину повышенного газообразования. Питание при метеоризме кишечника – один из решающих факторов, которые влияют на ремиссию.

После перехода на правильный рацион большинство пациентов забывают о том, что такое повышенное газообразование.

Существует несколько основополагающих правил, которые нельзя нарушать. При невозможности выполнить хотя бы три из них нет смысла пытаться изменить ежедневный рацион и достигнуть ремиссии.

  1. Питание при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом подразумевает регулирование не только количества и качества употребляемой пищи, но и употребляемых жидкостей. Если пациент пьет менее одного литра воды в сутки, то не стоит удивляться постоянным запорам и повышенному газообразованию. Человеку весом около 70 килограммов необходимо в сутки выпивать два литра воды. Если вес больше, то это количество может доходить до четырех литров. Клетки человеческого тела состоят из воды, поэтому при ее недостатке функционирование всех органов нарушается.
  2. Следует придерживаться дробного питания. Порции должны быть небольшого объема: 200-250 граммов. Нельзя допускать чувства голода, чтобы затем жадно поглощать пищу. Следует размеренно и тщательно пережевывать каждый кусочек.
  3. Прием пищи не допускает разговоров. Справедлива поговорка “когда я ем, я глух и нем”. Если болтать во время приема пищи, в рот попадает воздух. Пациент незаметно для себя его заглатывает и потом страдает от повышенного газообразования. В некоторых случаях соблюдения этого простого правила хватает для того, чтобы проблема метеоризма ушла.
  4. В рационе ежедневно должны быть жидкие блюда. Они быстро усваиваются и являются основой меню. Питание при СРК с метеоризмом подразумевает приготовление постных супов. Идеальны овощные бульоны, в некоторых случаях (с разрешения лечащего гастроэнтеролога) допустимо употребление в пищу борща на бульоне с куском телятины или куриной ножке.
  5. Овощи и фрукты не всегда полезны при синдроме раздраженного кишечника и склонности к повышенному газообразованию. Запрещено принимать в пищу сырые плоды, оптимально отваривать и запекать их в духовке. Например, даже сырые яблоки иногда могут стать причиной вздутия живота. А вот запеченные в духовке яблоки отлично усвоятся и не принесут лишнего дискомфорта.
  6. Стоит раз и навсегда забыть о новомодных системах питания: сыроедении и веганстве. При синдроме раздраженного кишечника все блюда надо подвергать тепловой обработке. Сыроедение – это прямой путь к язвенной болезни. Придерживаться такой системы питания могут только полностью здоровые люди.

Водный режим: что можно и нельзя

В любое время можно пить чистую воду. Температура не имеет значения – можно как холодную, так и горячую. Разрешены также травяные чаи с небольшим количеством сахара (чайная ложка на стакан кипятка).

Кофе разрешен в ограниченном количестве. Не более ста граммов в сутки, преимущественно в утреннее время.

Полностью запрещены сладкие газированные напитки. Пузырьки углекислого газа способствуют вздутию живота. Исключить следует также газированные алкогольные напитки: пиво, коктейли.

Даже если пузырьки получены путем брожения, напиток запрещен к употреблению. Винноводочные изделия следует полностью исключить из рациона.

Крепкие напитки губительны для состояния слизистой оболочки пищевода, желудка и кишечника.

Фрукты и ягоды: вред или польза

Питание при метеоризме кишечника подразумевает полный отказ от употребления в любом виде:

  • черной и красной смородины;
  • зеленых яблок;
  • рябины, крыжовника, кизила, голубики, черники;
  • нектарина и хурмы.

Любые кислые фрукты и ягоды могут спровоцировать повышенное газообразование. Питание при метеоризме подразумевает полный отказ от таких ингредиентов, если они входят в состав блюда. Нельзя их есть и отдельно ни в сыром, ни в запеченном виде. Запрещены также пироги и любые хлебобулочные изделия с начинкой из этих фруктов и ягод.

Овощи при метеоризме

Самый спорный момент – употребление в пищу капусты. У некоторых людей она провоцирует газообразование и в сыром, и в отварном виде. У иных, напротив, способствует лучшему перевариванию пищи. Употреблять ли капусту, зависит от индивидуальных особенностей каждого пациента.

Картофель можно принимать в пищу. Следует предварительно отмочить его в прохладной чистой воде в течение двух-трех часов. Картофель не должен становиться основным гарниром. Запрещено смешивать его со сметаной, молоком, майонезом, маслом. Подходит только отварной, подсоленный картофель в качестве гарнира к мясным блюдам. Жарить, толочь, запекать тоже нежелательно.

Кисломолочные продукты при метеоризме

Любые молочные продукты – ценный источник белка , кальция, магния. Питание при метеоризме не подразумевает полный отказ от них. Следует лишь отказаться от кисломолочных продуктов с высокой жирностью.

Если хочется сыра, то можно изредка (раз в неделю) есть его отдельно от прочих блюд. Недопустимо сочетание сыра и хлеба. Следует выбирать сорта с минимальной жирностью.

Такой же принцип действует в отношении употребления в пищу всех кисломолочных продуктов. Молоко, кефир, ряженку, творог следует принимать в пищу отдельно от всех остальных продуктов. Если возникло желание поесть творог, то можно позволить себе одну упаковку, но при этом нельзя есть его вприкуску с хлебом, фруктами, кашей или любыми другими добавками.

Действует принцип раздельного питания: молоко, кефир, айран, йогурт можно пить в любых количествах, но только отдельно от других блюд. Оптимальный временной промежуток употребления в пищу кисломолочных продуктов – два часа после последнего приема пищи и два-три часа до следующего.

Мясо и субпродукты при вздутии живота

О мясных продуктах в рационе ходит много небылиц. На самом деле питание при метеоризме обязательно должно включать нежирное мясо. Это ценный источник белка, который является строительным материалом для каждой клетки человеческого организма.

Следует включить в своей ежедневный рацион мясо индейки, курятину, крольчатину, телятину. Допустимо употребление говядины, если обрезать с нее жир. Блюда из печени, сердец, легких также допустимы. Они должны сочетаться с легкими гарнирами, например, с гречневой кашей. Сочетание с картофельным пюре недопустимо, так как это вызовет вздутие живота даже у здорового человека.

Отказаться надо от сала, свинины, баранины, колбас, консервации, тушенки в банках. Блюда из мяса следует готовить дома, самостоятельно.

Тогда будет достоверная информация о степени свежести употребляемой еды. Питание при метеоризме и вздутии живота подразумевает отказ от употребления несвежих мясных блюд.

Они могут усугубить ситуацию и спровоцировать обострение гастрита, панкреатита, язвенной болезни.

Жиры при вздутии живота: польза или вред

Питание при колите кишечника и метеоризме должно содержать полиненасыщенные жирные кислоты. Для этого надо включить в ежедневный рацион нерафинированные растительные масла: оливковое, льняное, кунжутное, хлопковое, виноградной косточки. Следует добавлять их в первые блюда, салаты, гарниры.

Строго запрещено употребление животных жиров и жареных блюд. При приготовлении супов запрещено делать зажарку на масле. Можно добавить чайную ложку любимого масла уже в готовый суп, непосредственно перед приемом его в пищу.

Примерное меню на неделю для людей, склонных к метеоризму

Несмотря на кажущуюся сложность, принципы построения меню и питания при метеоризме кишечника просты. Вот примерный рацион, которого следует придерживаться людям с синдромом раздраженного кишечника, гастритом, язвенной болезнью, холециститом:

  • Понедельник: овсяная каша на воде, горсть сухофруктов, постный борщ, упаковка ржаных хлебцев, один огурец, запеченные в духовке персики, филе любой рыбы на гриле.
  • Вторник: стакан кефира, горсть обжаренного без соли арахиса, суп-пюре из цветной капусты и куриного филе, два отварных яйца, брикет обезжиренного творога, компот из сухофруктов, зеленый чай.
  • Среда: гречневая каша с куском куриного филе, гуляш из телятины, окрошка, омлет из перепелиных яиц.
  • Четверг: стакан молока, упаковка ржаных хлебцев, один огурец, запеченные в духовке персики, филе любой рыбы на гриле, зеленый чай или компот из сухофруктов.
  • Пятница: стакан кефира, персики, горсть обжаренного без соли арахиса, суп-пюре из цветной капусты и куриного филе, два отварных перепелиных яйца, компот из сухофруктов, зеленый чай.
  • Суббота: мороженое из обезжиренного творога (охладить его в морозильной камере, смешав с сахарозаменителем), тушеная горбуша, отварной картофель (предварительно вымоченный в холодной воде в течение часа), гуляш из телятины, окрошка, омлет из перепелиных яиц.
  • Воскресенье: пчелиные соты или мед, рагу из зеленых овощей, суп-пюре, гречневая каша с куском куриного филе, гуляш из телятины.

Можно на свое усмотрение менять блюда местами. Главное правило – придерживаться принципов питания при метеоризме кишечника. Меню на неделю представлено приблизительное, можно переделать его исходя из своих индивидуальных особенностей и предпочтений.

Советы гастроэнтерологов: как избежать вздутия живота

Если состояние вызвано не хроническими заболеваниями, а вредными привычками за столом, то менять рацион не нужно. Достаточно просто обратить внимание на культуру питания. В некоторых случаях достаточно отказаться от вредных привычек.

Питание при метеоризме и вздутии помогает тем, у кого состояние спровоцировано синдромом ленивого кишечника. Если есть серьезные сопутствующие заболевания внутренних органов и эндокринные патологии (панкреатит, сахарный диабет, холецистит, гепатиты, цирроз, фиброз и т.д.), то стоит в первую очередь заняться их терапией.

Простые советы, которые позволят избавиться в короткий срок от запоров и метеоризма:

  • отказаться от приема в пищу сырой еды (все нужно подвергать тепловой обработке);
  • отдавать предпочтение постным супам и жидким блюдам;
  • отказаться полностью от употребления спиртных напитков и курения;
  • спать не менее десяти часов в сутки (для здорового пищеварения сон необходим);
  • отказаться от употребления в пищу хлебобулочных изделий;
  • отдавать предпочтение нежирным сортам мяса, но ни в коем случае не отказываться от него полностью;
  • избегать стрессов и переутомления.

Фармакологические методы лечения

При нестрогом соблюдении меню, питание при метеоризме может оказаться неэффективным. Если допускать прием в пищу сырых овощей и фруктов, смешивать молочные продукты с углеводами, кушать хлебобулочные изделия, то проблема никуда не денется. Придется прибегнуть к применению фармакологических средств от вздутия живота:

  • ферменты поджелудочной железы для лучшего переваривания пищи;
  • ветрогонные препараты от газообразования;
  • гепатопротекторы для снижения нагрузки на печень;
  • желчегонные средства при холецистите для нормализации оттока желчи.

Источник: http://fb.ru/article/393366/pitanie-pri-meteorizme-spisok-razreshennyih-i-zapreschennyih-produktov-sovetyi-medikov

Диета при метеоризме

Сыр при метеоризме

Часто мы подозреваем, что вздутие живота (метеоризм) появляется из-за неправильного питания. Но обычному человеку трудно избавиться от неприятных симптомов, пока он не определит точную причину.

Как правило, эта проблема является результатом нескольких факторов.

Поэтому вы должны внимательно проанализировать и привычки в еде, и ежедневное меню, и режим приема пищи, и некоторые другие действия, связанные с едой.

Продукты, способствующие газам в кишечнике

При использовании обычной смешанной диеты выход газов через анус происходит у каждого здорового человека. На увеличение частоты газообразования и вздутие живота влияют такие продукты:

  • свинина;
  • фасоль;
  • горох;
  • газированные напитки;
  • квашеная капуста (хотя она очень помогает похудеть).

Быстро приводят к увеличению количества газа в кишечнике и продукты, содержащие лактозу (сыр, молоко, йогурт) – если их употреблять в больших количествах, это может стать главной причиной метеоризма. Таким образом, перед тем как начинать войну с этим недугом, вы должны разобраться, какие продукты влияют на ваше самочувствие, чтобы затем исключить их из рациона.

Регулярное питание

В случае метеоризма нужно избегать определенного пищевого поведения. Рекомендуется не только правильное питание с точки зрения меню, но и соблюдение режима приема пищи, который благотворно влияет на здоровье.

Вы должны питаться регулярно и понемногу, избегая переедания или очень длинных промежутков между приемами пищи. Отсутствие постоянного режима еды повышает чувство голода – нередко это приводит к тому, что мы съедаем больше еды, чем нужно организму.

Голодный человек также плохо пережевывает пищу, в результате чего она плохо переваривается, и все это приводит к чувству вздутия, дискомфорта и сильным болям в животе после еды.

Жиры, сахар, клетчатка

Если возникновение газов является для вас постоянной проблемой, тогда меню нужно ограничить с точки зрения содержания животных жиров и сахара. Избегайте пищу с высоким содержанием:

  • крахмала;
  • лактозы;
  • клетчатки

Все это усугубляет вздутие живота, потому что вышеперечисленные  компоненты трудно перевариваются и могут подвергаться ферментации (брожению), что, в свою очередь, становится причиной кишечного газа.

Количество клетчатки в рационе должно составлять около 35 г в день – это необходимо человеческому организму для правильного опорожнения и поддержания других важных функций.

Однако, избыток клетчатки так же вреден, как и недостаток.

Поэтому для того, чтобы не отказываться от любимых продуктов, лучше выбирать овощи и фрукты, содержащие умеренное количество клетчатки, а также поддавать их термической обработке (при варке клетчатка разрушается).

Техника приготовления еды

  1. Еще одной проблемой является приготовление еды правильным способом. Людям, страдающим метеоризмом, противопоказано готовить во фритюре, жарить или запекать «с корочкой».
  2. Врачи рекомендуют блюда, приготовленные техникой тушения, выпечки в фольге, варки, на пару, с небольшим количеством жира.

  3. Вы также должны следить за тем, чтобы каждый день у вас на столе были горячие блюда, особенно супы.
  4. Худшее, что можно сделать для своего организма – питаться продуктами с высокой степенью переработки (магазинными пельменями, чипсами, готовыми супами в брикетах, вермишелью быстрого приготовления и пр.). Не ленитесь – готовьте себе сами.

  5. По возможности выбирайте свежие и молодые овощи, фрукты, мясо. Из правильно выбранных продуктов можно приготовить множество вкусных блюд.
  6. Расширяйте свое меню новыми продуктами, знакомьтесь с новыми вкусами, готовьте блюда из продуктов высокой пищевой ценности, содержащие огромное количество витаминов и минералов.

  7. Огромное значение имеет и то, что вы пьете. Не рекомендуется употреблять кофе на голодный желудок. Вы также должны ограничить количество  газированных напитков и алкоголя.
  8. Очень полезными для процесса пищеварения являются настои мяты, фенхеля, шалфея, цветков ромашки цветок, тмина.

    После трудноперевариваемой пищи рекомендуется лимонный сок, смешанный с имбирем и небольшим количеством кипятка.

Как правильно составить меню?

Чтобы предотвратить газы в кишечнике, необходимо придерживаться специальной диеты. Она должна состоять из легкоусвояемых продуктов. А вот продукты, приводящие к вздутию, необходимо ограничить, особенно в случае ухудшения симптомов.

Ограничение должно также распространяться на специи, крепкий кофе и чай (выпитые натощак).

Продукты, увеличивающие перистальтику кишечника (хлеб из цельной пшеницы, крупы), с одной стороны, рекомендуются диетологами, но если вы чувствуете дискомфорт после их употребления, исключите или частично ограничьте такую пищу.

В начале диеты откажитесь от:

  • фасоли;
  • белокочанной капусты;
  • брокколи;
  • цветной капусты;
  • лука;
  • чеснока;
  • редиса;
  • майонеза

Конечно, не все продукты этой группы могут негативно влиять на организм человека, поэтому их устранение должно проводиться путем наблюдения. Кроме того, хотя яйца и являются здоровым источником питательных веществ, не нужно кушать их слишком часто.

Еще одна группа продуктов, которую нужно отрегулировать — это мясные блюда. Все жареные и жирные виды свинины, мяса утки и гуся, баранины нужно заменить постным мясом и курицей. Также исключите все виды мясных подлив и соусов, которые часто содержат много жира.

Не рекомендуются:

  • субпродукты;
  • паштет и ливерная колбаса;
  • копчености;
  • копченый сыр.

Все виды запеканок, пиццы и других блюд с большим количеством плавленого сыра и жира также перегружают наш желудок. Вследствие этого  пищеварение проходит гораздо дольше, появляются газы и вздутие.

На протяжении дня пейте негазированную минеральную воду, предпочтительно около 1,5 литров воды в день. О газированной воде нужно забыть навсегда, потому что она содержит большое количество углекислого газа, который вызывает метеоризм и чувство тяжести в животе.

Продукты, которые настоятельно рекомендуются – это молочные продукты, содержащие пробиотики. Они благотворно влияют на состояние нашей кишечной микрофлоры. Каждый день в качестве перекуса выбирайте не  конфеты, а натуральный йогурт, кефир, пахту, с добавлением пшеничных отрубей и свежих фруктов.

Продукты, которые помогают снизить образование газа в кишечнике:

  • клюква;
  • петрушка;
  • листья салата;
  • ферментированные молочные продукты.

Следует обратить внимание на специи и травы, которые предотвращают  метеоризм, и в то же время улучшают вкус пищи. Добавление их в продукты поможет пищеварению, предотвратит брожение, улучшит общее самочувствие.

Рекомендуемые специи — тмин, майоран, кориандр, базилик, тимьян, розмарин, фенхель, лавровый лист, мускатный орех. Эти травы можно добавлять в различные супы, блюда из капусты и бобовых, салаты, овощные рагу.

Напоследок мы поделимся полезной памяткой, которую рекомендуем сохранить и распечатать:

Соблюдая несложные рекомендации, вы навсегда забудете о такой неприятной проблеме, как метеоризм.

Источник: https://diet-log.ru/dieta-pri-meteorizme/

Газообразование и вздутие живота: какие продукты вызывают

Сыр при метеоризме

Метеоризм – это вздутие живота. Подобные состояния развиваются в желудочно-кишечном тракте. Основная причина — чрезмерное скопление газов.

У беременных

Согласно медицинским наблюдениям, повышенный метеоризм при беременности, беспокоит каждую женщину, которая ожидает ребенка, беременность, и есть главная причина. Недуг может сопровождать всю беременность или проявляться время от времени.

 Метеоризм опасен тем, что может стать причиной повышения тонуса матки, недуг стимулирует её сокращения. В результате возникает угроза выкидыша.

Причины метеоризма у женщин

Факторы, способствующие развитию повышенного газообразования, разнообразны и состоят в следующем:

  • Изменение гормонального фона.
  • Перемещение внутренних органов, обусловленное ростом плода.
  • Функциональные расстройства кишечника.
  • Заболевания пищеварительного тракта, в том числе колиты в хронической форме, гастриты.

Симптоматика

Заболевание проявляется типичными симптомами:

  • Вздутие, дискомфорт в области живота.
  • Болезненные, неприятные ощущения, часто схваткообразные.
  • Отрыжка, икота, плохой запах исходящий изо рта.
  • Головные боли.

Лечение и профилактика

Самые простые рекомендации помогут исключить развитие подобных состояний:

  • Рациональное, диетическое питание.
  • Достаточное потребление кисломолочных продуктов.
  • Умеренная физическая активность.

Лекарственная терапия при диагностике метеоризма назначается лечащим врачом.

У детей

Обусловлено физиологическими и анатомическими особенностями строения организма. Малыши предрасположены к развитию функциональны расстройств ЖКТ.

У новорожденных

Новорожденные дети часто страдают метеоризмом вследствие естественного процесса адаптации к новой, внеутробной жизни.

Причины

Основные факторы, способствующие развитию недуга, состоят в несовершенстве моторной и секретной функции ЖКТ:

  • Нарушение перистальтики кишечника и желудка.
  • Дискинезия толстой и тонкой кишки.
  • Нестабильная активность пищеварительных ферментов.

 Другие причины кроются в общем состоянии малыша. Чаще всего недугом страдают недоношенные крохи, с постоянными расстройствами питания, с проявлениями рахита, аномалиями внутренних органов.

Потенциальными факторами риска становятся:

  • Не соответствующий возрасту малыша характер пищи.
  • Стремительный переход на искусственные смеси.
  • Преобладание в пище жиров.
  • Перекорм.
  • Воздух, заглатываемый при плаче, кормлении.
  • Дефекты материнского рациона при грудном вскармливании.

Симптомы

Появление метеоризма очень легко распознать благодаря следующим признакам:

  • У новорожденных – срыгивание, колики, беспокойство.
  • У детей в целом – плач, вздутие живота, болевой синдром, нарушения стула.
  • При пальпации живот плотный, надутый.

Лечение

Определить основную причину развития метеоризма способен только врач. Исходя из этого, он вырабатывает соответствующую терапевтическую тактику. Как правило, мероприятия состоят в следующем:

  • Назначение препаратов, улучшающих перистальтику кишечника естественным путем.
  • Диета.
  • Чаи на основе трав.
  • Профилактические меры
  • Нормализация рациона матери, правильная техника кормления при грудном вскармливании, полноценное правильное питание сохранят здоровье ребенка.

У взрослых

Взрослые люди часто страдают избыточным газообразованием, что обусловлено образом жизни человека.

Рекомендации по немедикаментозному купированию повышенного газообразования

Терапия основывается на простых принципах:

  • Человек должен устранить все причины, вызывающие образование газов.
  • Выявление и исключение, иногда простое уменьшение в рационе пищи, вызывающей вздутие живота.
  • Ограничение потребления продуктов, в которых содержатся заменители сахара.
  • Отказ от жевательных резинок, курения.
  • Употребление ацидофильных культур.
  • Восстановление функции кишечника.
  • Устранение заболеваний ЖКТ, если они были диагностированы.
  • Эффективное удаление скопившихся газов.

Профилактика

Прежде всего, профилактические меры касаются привычек питания:

  • Пища должна употребляться небольшим порциями.
  • Принцип приготовления – запекание, тушение, варка.
  • Высокая двигательная активность.
  • Умеренное питье во время еды.

Продукты, вызывающие метеоризм и газообразование

Ниже представлена та еда, которая провоцирует развитие метеоризма.

Животного происхождения

НазваниеДействие на организм
СырВызывает избыточное газообразование у людей, которые испытывают непереносимость лактозы.
КолбасыДаже те продукты, которые отличаются высоким качеством, часто способствуют возникновению вздутия живота, что обусловлено высоким содержанием жиров и пищевых добавок.
МясоЖареные блюда из жирных сортов мяса плохо усваиваются в пищеварительном тракте, в результате чего образуются газы.

Растительного происхождения

 Основной источник повышенного газообразования – пищевые продукты. Коррекция привычек питания – первый шаг на пути к выздоровлению.

ПродуктДействие на организм
Бобовые культуры (фасоль, горох, бобы)Продукты данной группы отличаются высоким содержанием белков. В бобовых присутствует вещество – протеаза – которое блокирует распад белка и не дает ему расщепляться даже в человеческом желудке. Когда пищевой комок попадает в кишечник, разложение белка приводит к формированию аммиака и сероводорода. Последствия употребления бобовых в пищу можно сократить, если их предварительно замачивать в воде.Можно ознакомится и с белковыми диетами.
КапустаУглеводы, которыми богата капуста, не могут быть быстро переработаны в человеческом желудке. Когда пища передвигается по тракту и попадает в толстый кишечник, она подвергается бактериальной атаке, в результате чего образуются газы. Если готовить такие овощи на воде, методом тушения, можно избежать негативных последствий.
БрокколиОбразует большое количество газов, несмотря на остальные полезные свойства.
ЯблокиВ свежем виде яблоки часто вызывают метеоризм. Этого можно избежать, если употреблять фрукт в печеном виде.
ЧерносливПродукт провоцирует развитие заболевания. Его нельзя исключать из меню, но и злоупотребление также противопоказано.

Рекомендации врачей для медикаментозного лечения и снятия метеоризма

Как же избавится от метеоризма? Для эффективного симптоматического лечения заболевания рекомендуется использовать препараты от метеоризма и вздутия, следующих групп:

  1. Энтеросорбенты. Медикаментозные средства от метеоризма всасывают из кишечника токсические метаболиты. На фоне приема препаратов происходит детоксикация организма. В результате уменьшается не только метеоризм, но и прочие диспептические расстройства. таблетки от метеоризма могут успешно использоваться в составе терапии, например, в сочетании с препаратами растительного происхождения. Для реализации симптоматического лечения рекомендовано применять такие медикаменты, как «Энтеросгель», «Каопектат», «Полифепан», «Аттапульгит».
  2. Силиконы. Поверхностно-активные в-ва, синтезированные на основе кремния лекарства от метеоризма у взрослых. Если исходить из принципа действия, это пеногасители. При приеме лекарства уменьшается натяжение пузырей газа, образующихся в кишечнике. Они лопаются и выводятся физиологическим путем. Силиконы активны исключительно на поверхности пузырьков, не всасываются и не оказывают влияния на слизистую кишечника. Они назначаются взрослым, детям, женщинам в период лактации, беременности.
  3. Ферменты. Препараты данной группы предназначены для того, чтобы раздраженная обильной пищей поджелудочная железа обрела «функциональный покой. Наиболее предпочтительным средством остается «Фестал».
  4. Ветрогонные препараты растительного происхождения.
  5. Пробиотики. Угнетают деятельность гнилостных микроорганизмов, устраняют газообразование, стабилизируют процессы всасывания в желудке, пищеварение.

Сравнительная характеристика силиконов:

НазваниеДействие
ДиметиконЦеолатВещество не всасывается в ЖКТ, выводится в неизменном виде с каловыми массами. Отличается химической инертностью. Побочные эффекты и противопоказания не выявлены.
СиметиконДисфатилХимические инертный препарат, не абсорбируется в кишечнике, выводится с калом. Не содержит сахаров, значит, может применяться диабетиками. Противопоказания: обструктивные поражения пищеварительного тракта, непроходимость кишечника.

 Медикаментозные средства этой группы можно давать детям в профилактических целях.

Сравнительные характеристики ветрогонных травяных лекарств представлены в таблице:

РастениеПрепаратХарактеристика
УкропНастойОбладает противовоспалительным, спазмолитическим, ветрогонным и желчегонным действием. Устраняет гниение и брожение в кишечнике, усиливает секрецию пищеварительных желез. Противопоказан при беременности.
ТминНастойВосстанавливает здоровый тонус и моторику ЖКТ. Оказывает желчегонное, антисептическое, спазмолитическое действие.
ФенхельНастойСпазмолитик, устраняет воспаление, обладает ветрогонными свойствами, регулирует деятельность кишечника. Снимает боли, вызванные метеоризмом.

Диета при метеоризме

Основные принципы диетического питания состоят в следующем:

  1. Ограниченное потребление кофе, газированных напитков, мучных, тестяных изделий.
  2. Выбор постных сортов рыбы и мяса.
  3. Все блюда должны готовиться на пару или в духовке.
  4. В зависимости от диагноза, может быть показано ограничение употребления молочных продуктов.
  5. Минимальное употребление сырых овощей и фруктов.
  6. Уменьшение в рационе свежих хлебобулочных изделий.

Метеоризм может стать причиной беспокойства каждого человека. Чтобы не допустить развитие повышенного газообразования, следует трепетно относиться к собственным привычкам питания и приучать к этому детей.

Как именно возникает метеоризм в видео представленном ниже:

Источник: http://ProVitaminki.com/zdorovie/zheludok/kakie-produkty-vyzyvayut-gazoobrazovanie-v-kishechnike-vzdutie-zhivota.html

Продукты вызывающие метеоризм

Сыр при метеоризме

Повышенное газообразование портит жизнь многим людям. Иногда, кажется, что любой продукт съеденный во время трапезы приведёт к неминуемым результатам.

Для того, что бы избежать подобных конфузов следует назубок знать продукты вызывающие метеоризм и избежать их употребления. Ведь каждому хочется чувствовать себя комфортно в процессе жизнедеятельности.

Поэтому соблюдая некоторые правила и придерживаясь верной диеты, можно избежать многих проблем и вести полноценную жизнь.

Какие продукты вызывают метеоризм? 

Удивительно, но многие продукты, которые рекомендованы для здорового питания и являются защитниками стройной фигуры и стоят на страже отличного самочувствия могут быть противопоказаны людям страдающим вздутием живота.

Задаваясь вопросом: «Какие продукты вызывают метеоризм?» многие сильно удивятся, узнав их основной перечень.

Нельзя сказать, то в нём нет и вредных продуктов, но всё же к изучению нужно подойти внимательно и сделать соответствующие выводы.

Продукты, вызывающие метеоризм:

  1. Брокколи – эта настоящая находка диетологов, обогащённая большим количество полезных витаминов и микроэлементов, образует большое количество газов. При этом, данное утверждение относится как к капусте приготовленной на пару, так и употребляемой в сыром виде. Во втором случае газов намного больше.
  2. Фасоль – данное бобовое, рекомендованное для профилактики некоторых болезней придаёт блюдам неповторимый вкус, но она является практически лидером по образованию газов в желудке, которые выводятся непроизвольно в самый неподходящий момент.
  3. Сыр – противопоказан  людям страдающим непереносимостью лактозы. Если они хотят исключить из рациона продукты вызывающие метеоризм, то от плохо перевариваемого сыра им стоит отказаться навсегда.
  4. Яблоки – этот вкусный фрукт в свежем виде противопоказан многим. Если уж желание полакомиться сочным яблоком непреодолимо, то стоит отдать предпочтение сокам либо употреблять их в печёном виде.
  5. Лук – является верным средством в борьбе с простудными заболеваниями, но всё же он входит в перечень продуктов вызывающих метеоризм. Употреблять его можно исключительно в обработанном на пару виде. В жаренном и свежем варианте он помогает образованию газов весьма эффективно.
  6. Капуста – настоящая кладезь витаминов, микроэлементов и  пробиотиков. Но, в каком бы виде она ни была приготовлена, всё равно вызывает метеоризм. Поэтому необходимо умеренное потребление и лучше в вечернее время.
  7. Чернослив – прекрасный и полезный продукт вызывающий метеоризм. Его стоит употреблять как можно реже, хотя  полностью воздерживаться от него не стоит.
  8. Зелёный перец – именно в этом цвете он наиболее опасен людям страдающим метеоризмом. Красные и оранжевые перцы не так опасны и могут употребляться в любое время.
  9. Газированные напитки – несмотря на их приятный вкус, о их вреде «трубят на всех углах». Поэтому баловать себя бутылочкой любимого напитка можно только в исключительных случаях.
  10. Специи – они усиливают вкус и придают блюдам особые нотки, а так же дарят чревоугоднику необратимое вздутие живота. Рисковать не стоит. Лучше воздержаться от употребления пряных блюд.

Продукты вызывающие метеоризм известны, теперь остаётся избегать их при каждом удобном случае. Следует отметить, что у каждого конкретного человека, есть свои продукты, которые могут привести к повышенному образованию газов.

Среди них может быть кофе, свежий хлеб, любые мучные изделия, колбасы, пельмени, пирожки, и просто жареная пища. Необходимо проследить самостоятельно, в каких случаях проявляется эта проблема. Возможно, дело заключается в маленькой чашечке натурального кофе выпитого за завтраком.

У каждого человека своя непереносимость и о ней нужно знать. 

Продукты, вызывающие метеоризм у новорожденных

Если у новорожденного находящегося на грудном вскармливании начались колики, то проблема заключается в рационе его мамы. Его нужно скорректировать. В противном случае не только кроха будет страдать от дискомфорта, но и мама не станет спать ночами, укачивая беспокойного малыша. Поэтому следует исключить продукты, вызывающие метеоризм у новорожденных. К ним стоит отнести:

  • свежие хлебобулочные изделия;
  • цельное молоко и молочные продукты;
  • бобовые;
  • свежие овощи и обильным содержанием клетчатки.

Казалось бы безобидные продукты ведут к тому, что малыш страдает. Исключив их из рациона улучшение можно заметить через несколько часов.

Малыш будет благодарен своей заботливой и понимающей маме за её лишения.

Совсем скоро, в его желудочно-кишечном тракте будет достаточно полезных бактерий и ферментов, способных запросто справляться с такой нагрузкой. А пока, любящей маме нужно немного потерпеть. 

Многие продукты вызывающие метеоризм очень полезны и не стоит отказываться от их употребления навсегда. Их можно потреблять малыми порциями, что бы организм мог успешно их перерабатывать и получал необходимые полезные вещества, содержащиеся в них. Соблюдение простых рекомендаций позволит всегда чувствовать себя комфортно и забыть о метеоризме надолго.

:

Диета при метеоризме

Вздутие живота

Метеоризм у новорожденных

Лечение метеоризма

Целиакия – все о целиакии

Что такое метеоризм у новорожденных

Источник: http://izjoge.net/meteorizm/62-produkty-vyzyvayushchie-meteorizm

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.